忙了幾個月了，終於把專案搞定了，公司給了一筆獎金還放了一星期的假
所以我決定出門好好的玩個幾天
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
抗性澱粉：難消化、穩血糖！「冷」飯不易胖還解便秘
【早安健康／黃馨瑶報導】減肥就不敢吃澱粉嗎？日本醫學博士池谷敏郎分析，碳水化合物加熱後放涼，部分澱粉就會轉換成較難消化的「抗性澱粉」，較不易囤積脂肪，因此他會吃冷飯糰當午餐。這裡要提供你日本料理研究家久保香菜子的2種飯糰食譜，假日時做好，平日就能方便吃出健康。
米飯放涼轉成抗性澱粉，不易囤積脂肪、改善便祕
碳水化合物容易消化，易使血糖值飆升，促使身體分泌胰島素、將醣類轉換為脂肪囤積。但碳水化合物食品經過加熱後放涼，一部分的澱粉會轉換成較難消化的「抗性澱粉」（resistant starch），使血糖較不易上升，降低胰島素分泌，不易囤積脂肪。
而池谷醫生選擇當午餐的冷飯糰，除了不易囤積脂肪，還有改善便祕的效果。原因在於，攝取水分含量較高的食物是改善便祕的關鍵，而飯的含水量高達60％，本身就能幫助改善便祕。根據《日本經濟新聞》調查結果指出，米飯攝取量較多的女學生，較無便祕困擾。而放涼後的米飯，難消化的抗性澱粉增加，能幫助清潔腸道，改善便祕的效果也更提升。
想將飯麵中的澱粉轉變為抗性澱粉，不用特別放冰箱，只要常溫即可。但再加熱會使抗性澱粉變回原本的澱粉，因此建議想減肥的人食用冷飯或冷麵。要怎樣吃美味冷飯呢？以下介紹日本料理研究家久保香菜子所提供的飯糰食譜。
五穀米番薯飯糰
材料（8 顆份）：白米225克、五穀米45克、番薯100克、鯷魚1／3條、鹽少許、胡椒適量。
做法：
- 番薯洗淨不削皮，切成0.8公分的大小，鯷魚切小塊。
- 米洗好後，放入鍋中，先加入約270毫升的水（可視喜好改變），再加入90克的五穀米和水、鯷魚、鹽巴、番薯，關蓋煮飯。
- 煮好後灑上胡椒，分成8等份，捏成飯糰即完成。
保存法：每顆用保鮮膜包好，放進夾鏈袋，即可放入冷凍庫冷藏。想吃時，90克的飯糰，只要用500W微波加熱1分30秒解凍即可。
想減肥的人記得不要吃熱的飯糰。
※ 微波爐使用時間請示家中微波爐火力改變。
※ 若不是使用IH電子鍋，可先將米浸泡30分鐘以上。
【延伸閱讀】
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靠意志力撐全場 吳汶芳下台立馬掛急診
城市創作新女聲吳汶芳大陸Live巡迴首站，於週六（19日）在北京登場，約3年未在大陸演出的吳汶芳背著吉他上場，以展現高超吉他指技的〈指南〉為演唱會揭開序幕。
現場歌迷全場High 翻，當他接連演唱2張創作專輯中的〈無窮〉〈還島快樂〉〈迷路汪洋〉等歌曲，早已讓歌迷聽得如痴如醉，演唱到代表作〈孤獨的總和〉，更是帶動全場大合唱，讓吳汶芳感性噴發說：「我這麼久沒有來北京，大家還記得我，好感動！」
在演唱結束後，一位男歌迷堅持不離場，一再表示有話要當面跟吳汶芳說，2人在後台見了面，男歌迷有點激動地說：「謝謝你的歌，陪我度過最低潮的時候，給了我力量，讓我走過來了…」歌迷一度講到眼眶泛淚，聽到歌迷真摰透露心聲，吳汶芳也格外感動。
其實這次吳汶芳是抱病上場，演出前一晚她得了嚴重腸胃炎，拉肚子一整晚，全場90分鐘演唱用意志力去完成，撐到下台後，她整個人變得非常虛弱，工作人員立刻送她就醫掛急診！如今順利完成演出，終可放心好好休息。
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